Techniquement, vous pouvez faire de la crème glacée sans machine de fantaisie, mais un fabricant de crème glacée de qualité à la maison simplifie le processus de fabrication de sorbets fruités et de saveurs décadentes – généralement, tout ce que vous avez à faire est de verser les ingrédients et de laisser la machine faire le travail. Ce sont les fabricants de crème glacée que vous devriez considérer si vous voulez servir sundaes maison tout le temps.
Cuisinart Pure Indulgence sorbetière automatique 2-Quart
Le classique Cuisinart Pure Indulgence donne jusqu’à deux litres de crème glacée ou de sorbet parfaitement épaisse et veloutée en aussi peu que 25 minutes. Et il n’y a vraiment aucun travail manuel requis – un moteur intégré fait tourner la palette de mélange à l’intérieur du bol de congélateur à double isolation pour créer de manière autonome votre gâterie congelée. Vous pouvez même laisser tomber des fruits ou des bonbons dans le bec d’ingrédients extra-large et la machine va tout mélanger ensemble.
L’appareil peut être du côté bruyant, faisant de la crème glacée à la vanille épaisse et délicieuse et sorbet lisse et savoureux. Le compartiment cordon de la base permet un rangement bien rangé. Assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace au congélateur et de temps de préparation, car le grand bol nécessite une pré-congélation avant utilisation.
Nostalgia 4-Quart machine à glace électrique
Bien qu’il puisse ressembler à un simple seau, la sorbetière électrique Nostalgia 4-Quart offre une grande valeur et crée un plus grand lot de crème glacée que la plupart des machines. La machine à crème glacée de quatre quarts en contient beaucoup pour tout votre équipage et a une poignée de transport pratique pour passer de votre cuisine à votre patio.
Pour utiliser ce fabricant de crème glacée, il y a un certain pré-planification impliqué. Réfrigérer la boîte de crème glacée toute la nuit, puis le matin ajouter votre base de crème glacée à la boîte. Emballer le seau environnant avec de la glace et du sel, insérer la pagaie motorisée dans la base de crème glacée et brancher pour fonctionner. Il suffit de garder à l’esprit que vous avez besoin d’une quantité considérable de glace – environ deux sacs de taille moyenne. Et vous devrez remplir la glace après environ 15 minutes de barattage.
Ninja CREAMi crème glacée
Ninja CREAMi est livré avec des contenants de pinte que vous préparez et congelez, puis transformez en crème glacée, gelato, milkshakes et plus en moins de cinq minutes. Il est plus compact que la plupart des fabricants de crème glacée et a cinq réglages différents.
Vous pouvez faire le mélange et le congeler facilement en insérant la pinte congelée dans la machine où une lame le fouet à votre consistance désirée. Il utilise également des contenants de taille réduite par rapport à des quarts plus grands, ce qui vous permet d’expérimenter avec plus de saveurs et conduit à moins de déchets.
Fabricant de crème glacée Whynter
Il ne nécessite pas de pré-congélation ou de sel pour commencer à faire de la crème glacée, une commodité énorme que vous n’obtenez pas avec la plupart des fabricants de crème glacée à la maison. Vous pouvez commencer à faire sorbet, gelato ou sherbet quand vous le souhaitez. Tout ce dont vous avez besoin est l’accès à une prise.
Il est livré avec une minuterie LCD facile à lire pour rendre le processus plus précis, ainsi qu’une fonction de Protection du moteur qui éteint l’unité pour éviter les dommages si vous vous éloignez et que le mélange gèle solide. Le plus gros inconvénient est le rendement. Bien que l’appareil soit assez grand et encombrant (lisez : difficile à stocker), un seul lot donne moins de deux litres de crème glacée. Sur le dessus, vous pouvez faire des lots séquentiels de crème glacée sans aucun temps d’arrêt entre les deux.
KitchenAid machine à crème glacée
Si vous possédez déjà un mélangeur sur pied KitchenAid, vous avez déjà les os d’une grande machine à glace électrique sous la main. Tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer de délicieuses friandises glacées est cet accessoire de fabrication de crème glacée. C’est relativement cher, étant donné que c’est juste un bol avec une grande ouverture pour votre mélange de choix, mais il est plus facile à ranger qu’une machine pleine.
Fabricant de crème glacée Zoku
Cette machine à crème glacée se double d’un joli plat sundae et, grâce à son encombrement réduit, elle n’est pas aussi encombrante à ranger que les machines à grands bols. Il est également beaucoup moins cher que les bols de congélateur et les machines de type compresseur, ce qui fait de ce fabricant de crème glacée un grand cadeau pour les enfants et les adultes semblables.
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