L’airfryer n’est pas seulement réservé à la cuisson des aliments salés, il peut également être utilisé pour créer des desserts sains et délicieux. En utilisant un airfryer, vous pouvez cuire des desserts avec moins de graisse et de calories que les méthodes traditionnelles de cuisson. Voici quelques conseils pour utiliser votre airfryer pour faire des desserts sains et délicieux.
Utilisez des ingrédients sains
Pour créer des desserts sains, utilisez des ingrédients sains. Utilisez des fruits frais ou congelés pour ajouter de la saveur et de la texture à vos desserts. Utilisez également des farines saines, comme la farine d’amande ou la farine de coco, pour remplacer la farine blanche raffinée.
Évitez les graisses malsaines
Évitez les graisses malsaines, comme le beurre et la margarine, dans vos desserts. Utilisez plutôt des graisses saines, comme l’huile de noix de coco, l’huile d’olive ou l’huile de pépins de raisin, pour ajouter de la saveur et de la texture.
Édulcorants sains
Utilisez des édulcorants sains, comme le miel, le sirop d’érable ou le sucre de coco, pour sucrer vos desserts. Évitez les édulcorants artificiels, qui peuvent être nocifs pour la santé.
Utilisez des accessoires de cuisson adaptés
Utilisez des accessoires de cuisson adaptés pour créer des desserts dans l’airfryer. Les moules en silicone sont parfaits pour cuire des petits gâteaux et des muffins, tandis que les plateaux en acier inoxydable sont idéaux pour cuire des desserts plus grands, comme des tartes.
Préchauffez l’airfryer
Avant de commencer la cuisson, il est important de préchauffer l’airfryer. Cela permettra d’obtenir une température uniforme et garantira une cuisson optimale des desserts. La plupart des airfryers ont une fonction de préchauffage, alors assurez-vous de suivre les instructions du fabricant.
Utilisez la bonne température
Il est important de cuire les desserts à la bonne température. Les températures de cuisson varient selon les desserts et les ingrédients, alors assurez-vous de suivre les instructions du fabricant ou de la recette que vous utilisez.
Vérifiez régulièrement la cuisson
Vérifiez régulièrement la cuisson des desserts pour éviter de les brûler ou de les surcuire. Ouvrez le panier de l’airfryer et vérifiez la cuisson des desserts toutes les quelques minutes.
Expérimentez avec différents desserts
L’airfryer est un outil de cuisine polyvalent qui peut être utilisé pour créer une grande variété de desserts sains et délicieux. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes recettes et ingrédients pour découvrir des combinaisons de saveurs uniques et délicieuses.
Beignets aux pommes
Épluchez et coupez des pommes en morceaux. Mélangez-les avec de la farine, de la cannelle et du sucre. Formez des boules et placez-les dans le panier de l’airfryer. Cuisez à 180°C pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Brownies à la patate douce
Faites cuire une patate douce jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Écrasez-la et ajoutez du cacao en poudre, de la farine de coco, de l’huile de coco, du sirop d’érable et des pépites de chocolat. Formez des petits carrés et placez-les dans le panier de l’airfryer. Cuisez à 180°C pendant environ 15 minutes.
Muffins aux myrtilles
Mélangez de la farine d’amande, de la farine de coco, de la poudre à lever, des œufs, de l’huile de coco, du sirop d’érable et des myrtilles. Placez la pâte dans des moules en silicone et placez-les dans le panier de l’airfryer. Cuisez à 180°C pendant environ 15 minutes.
Tarte à la banane et au chocolat
Mélangez de la farine d’amande, de la farine de coco, du sel, de l’huile de coco et de l’eau jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Étalez la pâte dans un moule à tarte et ajoutez des rondelles de banane. Saupoudrez de pépites de chocolat et de noix de coco râpée. Placez la tarte dans le panier de l’airfryer et cuisez à 180°C pendant environ 20 minutes.
Cookies aux noix de macadamia et aux pépites de chocolat
Mélangez de la farine d’amande, de la farine de coco, du bicarbonate de soude, de l’huile de coco, du sirop d’érable, des noix de macadamia et des pépites de chocolat. Formez des boules et placez-les dans le panier de l’airfryer. Cuisez à 180°C pendant environ 10 minutes.
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